Horaire de Thanksgiving sans stress – Miroiterie des Mathurins VITRIER PARIS
Il est facile de commencer à paniquer lorsque les vacances se rapprochent de plus en plus, surtout si vous organisez un dîner de Thanksgiving chez vous. Mais si un peu de stress excité est bon, trop de stress ne fera que gâcher les vacances et est mauvais pour votre santé. Pour éviter un Thanksgiving stressant, nous avons créé un calendrier que vous pouvez utiliser comme ligne directrice générale pour vous aider à préparer votre maison et votre dîner.
La semaine avant Thanksgiving
Nous commençons notre emploi du temps avec la semaine précédant les vacances des gourmands. Plus vous pourrez vous installer à l’avance, moins vous serez pressé et moins stressé à l’approche de Thanksgiving. Personne n’aime se rendre compte qu’ils n’ont pas fait toutes leurs courses la nuit avant de recevoir 12 personnes pour le dîner.
- Tout d’abord, ÉCRIVEZ VOTRE MENU, vos recettes et tout. Vous ne voulez pas chercher la recette au moment de cuisiner. Si c’est une recette trouvée en ligne, imprimez-la. S’il s’agit d’une recette dans un livre, ajoutez-la à vos favoris et notez le titre et le numéro de page. Nous ne recommandons pas plus de huit plats, dessert compris. CRÉEZ VOTRE LISTE D’ACHATS en même temps que vous créez votre menu.
- COMMANDEZ VOTRE TURQUIE, sauf si vous êtes heureux d’obtenir tout ce qui est disponible. Lorsque vous organisez un grand rassemblement, il est conseillé de réserver le type et la taille de dinde que vous souhaitez auprès de votre épicerie locale, si elle vous le permet.
- COMMENT METTREZ-VOUS VOTRE TABLE? Avez-vous votre nappe de saison? Toute votre vaisselle, argenterie et verrerie? Sinon, c’est le moment de tout régler. Vous ne voulez pas savoir que vous n’avez pas assez de fourches le jour même.
- HABILLEZ LA MAISON – Aucun Thanksgiving n’est complet sans une petite décoration d’automne pour la maison, ou au moins la salle à manger. Prenez soin de tout le ménage et de la décoration de votre maison la semaine précédente pour vous détendre lorsque la semaine de folie commence.
La semaine de Thanksgiving
- Lundi – Nettoyez le réfrigérateur et faites vos courses pour le dîner de Thanksgiving. N’oubliez pas qu’au moins une partie de votre dinde sera probablement encore congelée, vous aurez donc besoin de temps pour qu’elle décongèle complètement. Cela prendra un certain temps s’il s’agit d’une dinde particulièrement grosse.
- Mardi – Si vous saumurez votre dinde, cela devrait être fait aujourd’hui. Aujourd’hui également, préparez vos tartes (elles auront encore meilleur goût lorsqu’elles seront préparées à l’avance car les épices mettent plus de temps à se développer), lavez la vaisselle et coupez et séchez les cubes de pain pour la farce.
- Mercredi – Si vous préparez une sauce maison, c’est le moment de préparer votre bouillon de dinde avec le cou, les abats et les légumes. C’est aussi à ce moment-là que vous voulez faire tout le travail de préparation des légumes, comme le lavage et le hachage, donc tout ce que vous avez à faire est de le préparer. Enfin, mettez la table, préparez la farce et les petits pains ou tout autre pain.
- Thanksgiving matin / après-midi – Ne dormez pas le matin de Thanksgiving. Levez-vous tôt, prenez un bon petit-déjeuner, prenez une tasse de café et commencez. Sortez la dinde du réfrigérateur pour qu’elle atteigne la température ambiante et mettez les boissons à refroidir au réfrigérateur. Faites d’abord cuire tout ce qui doit être cuit au four afin qu’il n’y ait pas d’interruption lorsque la dinde entre, puis faites rôtir cette dinde au four.
- Juste avant le dîner de Thanksgiving – Pendant que la dinde repose, placez tous les plats préparés au four pour les réchauffer pendant que vous préparez la sauce. Enfin, sortez vos tartes pré-faites du réfrigérateur pour les amener à température ambiante.
Source by Areg Boyamyan
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